Como agua para chocolate (Ensayo)

Como agua para chocolate - Laura Esquivel

Escuela: Cbtis 111 "Leona Vicario"

Nombre del equipo: "Enfrentando la adolescencia" 

Integrantes: 

• Hau Zapata Daniela Alejandra
• Kuk Santos Brenda Maria
• Ramirez Gonzalez Alondra Genoveva
• Jimenez Campos Shirley Naomi
• Galindo Nogueira Esdras
• Carrillo May Edgar Yair

Ensayo 

En mi opinión La historia es de amor, es corta, y se lee muy rápido. Es muy original, me gustó bastante, especialmente por el estilo narrativo. Tiene un cierto toque de misterio y es muy entretenida.  

En primer lugar la historia está narrada por alguien que dice ser la nieta sobrina de Tita, es decir, nuestra protagonista, ella nos relata toda la historia de amor a través de las recetas de cocina heredadas. Cada capítulo tiene como título una comida o postre, y luego mientras se explica cómo Tita los cocina, se cuenta también la importancia que tuvo ésta receta en las distintas etapas de su vida.
Primeramente, se conocemos a la familia, Tita es la menor de tres hijas, por lo tanto, según una antigua tradición familiar no se puede casar y está obligada a cuidar de su madre hasta que muera. 
El problema comienza cuando ella se enamora profundamente de Pedro, y él también de ella, pero como su madre que es muy autoritaria les prohíbe su amor, Pedro decide casarse con su hermana mayor Rosaura solamente para estar cerca de Tita. 
Ambos sufren mucho por no poder estar juntos, pero Tita va a sentirse mucho peor por lo ocurrido, es decir, por la traición de Pedro. Su única escapatoria va a ser la cocina, los ingredientes, las comidas, los postres van a hacer una fascinación para ella y van a tener mucho que ver con sus estados de ánimo, pero lo principal es que van a ser una gran ayuda para seguir con su vida. Algo muy difícil, ya que Pedro y Rosaura luego del matrimonio se fueron a vivir a la misma casa.
En toda la historia se evidencia que Tita y Pedro están profundamente enamorados, y nos hace sentir impotentes y frustrados porque es un amor imposible o al menos uno muy complicado, también hace que sintamos una gran empatía por Tita, por su sufrimiento, y además por las increíbles recetas que elabora, con todo el amor y el sentimiento del mundo, hasta nos hace acordar a los más deliciosos sabores y aromas que alguna vez sentimos, especialmente esas comidas preferidas que teníamos en nuestra niñez. 
La autora es mexicana, y usa muchos vocabularios que particularmente no conocía, como ingredientes de recetas que son propios de su país, por lo que aconsejo tener algún tipo de fuente de información cuando lo lean y así ir consultando, para no perderse los detalles. El final también es muy interesante y original, todo el libro te deja un buen sabor de boca, muy recomendado.